톡파원 25시 218회(7월 20일 방송)에서는 일본과 중국을 대표하는 면 요리 맛집들이 세 가지 라운드로 맞붙었습니다. 네임드 맛집, 유명인 추천 맛집, 퍼포먼스 맛집까지 각 나라의 개성이 담긴 면 요리가 소개되며 시청자들의 눈길을 사로잡았는데요. 이번 글에서는 방송에 등장한 모든 맛집의 대표 메뉴와 위치 정보를 한곳에 정리했습니다.
🇯🇵 나키류 라멘 (Nakiryu)
미쉐린으로도 잘 알려진 나키류 라멘은 하루 80그릇 한정으로 판매하는 탄탄멘 맛집입니다.
직접 만든 즈마장과 소뼈, 생통닭을 우려낸 육수에 생굴을 더해 깊고 진한 국물 맛을 완성하며, 한 그릇만으로도 왜 유명한지 알 수 있는 곳입니다.
대표 메뉴
- 탄탄멘
📍 주소
일본 〒170-0005 Tokyo, Toshima City, Minamiotsuka 2 Chome−34−4 SKY南大塚 1F
☎️ +81 3-6304-1811
🕒 11:00 ~ 15:30 (일요일 휴무)
🇨🇳 장씨네 게살국수 (庄氏隆兴小龙虾面馆)
상하이 최초의 무형문화유산 게요리를 선보이는 유명 맛집입니다.
방송에서는 황금빛 게살 소스를 듬뿍 올린 게살 비빔면이 소개됐으며, 진한 게살의 풍미와 감칠맛이 인상적인 메뉴였습니다.
대표 메뉴
- 황금 게살 비빔면
📍 주소
441 Zhejiang Rd (M), Huangpu, Shanghai, China 200001
🇯🇵 우동 신 (うどん 慎)
정호영 셰프가 추천한 도쿄의 인기 우동 전문점입니다.
대표 메뉴인 자루우동은 탱글탱글한 면발과 시원한 쯔유가 조화를 이루며, 기본에 충실한 맛으로 현지인은 물론 여행객들에게도 많은 사랑을 받고 있습니다.
대표 메뉴
- 자루우동
📍 주소
일본 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi 2 Chome−20−16
🕒 오전 11:00 ~ 오후 10:00
🇨🇳 후서로농당면관 딩시루점 (Lao Long Tang)
빠니보틀과 캡틴따거가 추천한 상하이 현지 맛집입니다.
상하이 서쪽 오래된 골목에 위치한 국숫집으로, 따중디엔핑 8년 연속 인기를 얻고 있는 곳입니다.
대표 메뉴는 바지락과 돼지간, 파기름을 더한 비빔면으로 고소한 풍미와 담백한 맛이 조화를 이룹니다.
대표 메뉴
- 바지락·돼지간·파기름 비빔면
📍 주소
685 Dingxi Rd, Changning District, Shanghai 200031
🇯🇵 스즈노키 (油そば 鈴の木)
이케부쿠로에 위치한 아부라소바 전문점입니다.
국물 없이 특제 소스와 면을 비벼 먹는 아부라소바도 인기지만, 마이콜 안경을 쓴 사장님의 유쾌한 퍼포먼스로 더욱 유명한 곳입니다.
대표 메뉴
- 아부라소바
📍 주소
일본 〒171-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro 2 Chome−18−2
☎️ +81 3-6709-1476
🕒 오전 11:00 ~ 오후 11:00
🇨🇳 산시회관 (山西会馆)
중국 산시성 전통 면 요리를 제대로 경험할 수 있는 곳입니다.
도삭면과 수타면을 만드는 장인의 퍼포먼스가 눈앞에서 펼쳐지며, 식사와 공연을 동시에 즐길 수 있는 특별한 맛집으로 소개됐습니다.
대표 메뉴
- 도삭면
- 수타면
📍 주소
중국 Shanxi, Taiyuan, Xiaodian District, Tiyu Rd, 体育路北口7号
톡파원 25시 일본 vs 중국 면 요리 대결, 최종 승자는?
세 번의 라운드를 모두 마친 결과 최종 승리는 중국이 차지했습니다.
상하이의 게살 비빔면과 현지인 추천 국수, 화려한 면 퍼포먼스까지 다양한 매력을 선보이며 높은 평가를 받았는데요. 반면 일본 역시 미쉐린 탄탄멘과 자루우동, 아부라소바 등 완성도 높은 면 요리를 선보이며 마지막까지 치열한 승부를 펼쳤습니다.
면 요리를 좋아한다면 이번 방송에서 소개된 맛집들은 일본과 중국 여행 시 꼭 한 번 방문해볼 만한 곳입니다.
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